Motivation & Träume wahr werden lassen...

Liebe Grüße

Susie

Kleine feine Zimt-Nuss-Hörnchen

Mhhhh wenn der Appetit auf eine kleine feine Leckerei am Wochenende kommt dann wüsst ich da was ;) Diese leckeren Zimt-Nuss-Hörnchen und eine Tasse Kaffee versüßen einem den Nachmittag.

Zutaten:

200 g Butter zimmerwarm

100 g Frischkäse

100 g Mascarpone

300 g Mehl 

2-3 TL Ceylon Zimt

50 g brauner Zucker

100g gemahlene Haselnüsse

Puderzucker zum Bestäuben

Die Zutaten für den Teig einfach miteinander verkneten und in 3 gleich große Kugeln teilen.

Die Kugeln 2 -3  h kalt stellen.

Danach jede Kugel kreisförmig ausrollen und in 12  Dreiecke schneiden

Den braunen Zucker mit Haselnuss und  Zimt vermischen und den Teig beidseitig damit bedecken, so dass viel von der Mischung haften bleibt.

Nun die Dreiecke zu Hörnchen aufrollen und 20 - 25 Min im Ofen bei 160 Grad backen.

Sie müssen goldgelb werden damit sie schön knusprig sind.

Sunshine Smoothie - Schnelle Vitamine im Glas

Die winterlichen Temperaturen, dicke Wolken seit Tagen und Schneefall oder Regen wecken bei mir mal wieder die Sehnsucht nach Sonneeeeeee.
Ja nach Weihnachten brauche ich eigentlich keinen Winter mehr ;). Der könnte jetzt wegbleiben.

Eine kleine Auszeit im Glas mit frischem Vitamin-Kick und dem Geschmack von Sommer ist da genau das Richtige für den Start ins Wochenende. Den Exotic Smoothie mit Melone, Mandarine und Johannisbeeren gab es vorletzte Woche, heute ist dieser hier dran:

Der Sunshine-Smoothie - YUM

Ganze einfach und schnell gemacht :)

1 Banane

1/3 Ananas 

30 ml Kokosmilch 

1 EL Kokosraspel

2 Eiswürfel

1 Stück Ananas und 1 TL Kokosraspel zum Garnieren
(Ok ich gebe es zu, ich habe oben noch ein bisschen Sahne drauf gemacht und das genüsslich mit etwas Smoothie vermischt runtergelöffelt )

Alles mit dem Pürierstab oder Smoothiemaker zu einem hübschen sonnengelben Mus verarbeiten und in das Lieblingsglas füllen, hübsch anrichten und genießen.

Die Eiswürfel machen ganz schön Krach beim Zerkleinern, also nicht erschrecken :) 

( Maya mein Kätzchen hat mich völlig geschockt und vorwurfsvoll angeguckt als ich glückseelig mit meinem Drink aus der Küche kam)

Tollen Tag!

Liebe Grüße

Susie

Kuschelsonntag

Maya wünscht Dir einen kuscheligen Sonntag und wärmt schon mal den Platz unter der Sofadecke „grin“-Emoticon.

Goodbye January - Hello February

Hallochen ihr Lieben,

hier kommt wieder ein kurzer Monats-Rückblick in hübschen Bildchen. :)

Es gab die ersten Blüten und Blumen bei uns zu Hause, ich habe einige leckere Getränke probiert und bin richtig begeistert davon. Eine ausführliche Review zu meinen beliebtesten TOP Naturkosmetik Produkten ist online sowie ein begeisterter Rosegold-Schmuck-Post.
Ein wundervolles Abendrot gibt es zu bewundern und meine Neuentdeckung für schnellen fluffigen Milchschaum habe ich vorgestellt.
Auch Fips und Maya haben wieder zu einem lustigen und schönen Januar beigetragen.

Ade Winterblues! Frischer Apfel-Zimt Tee mit Ingwer

Puhhhh ist das ein mieses Wetter - Da machen wir uns gleich mal eine große Kanne frischen Apfel-Zimt Tee mit Ingwer. :) Mhhhh....

Einen ganzen Apfel in große Stücke schneiden und mit 2 -3 Scheiben frischem Ingwer, einer Stange Ceylon-Zimt und einem EL Honig in eine Kanne geben und mit heißem Wasser aufgießen.
Dann 20 Min ziehen lassen. LECKER  und gesund :)
Man kann auch etwas naturtrüben Apfelsaft dazugeben für mehr Apfelgeschmack.

Maya musst sich natürlich mitten ins Bild setzen *seufz* ;)

Habt einen schönen Tag!

LG

Susie 

Hungrige Katze am Morgen ...Simons Cat

Ohja sie würden es tun wenn sie es könnten ;9   :D :D :D